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DLG-Lebensmitteltage 2009: Lebensmittel im gesellschaftlichen Wandel

von mb Erstellt am 21.09.2009

Darmstadt. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 23. und 24. September in Darmstadt. Getagt wird im Maritim Rhein-Main Hotel. Lebensmittelangebot und Ernährungsverhalten sind Spiegelbilder der Gesellschaft und ihrer strukturellen Veränderungen. Wohlstand, soziale Unterschiede der Bevölkerungsstruktur und deren Heterogenität, verschiedene Anspruchsniveaus und Werte sowie das aktuelle Qualitätsbewusstsein bestimmen die Konsummuster. Das Tempo des sozialen Wandels hat sich ...

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DLG-Lebensmitteltage 2009 Lebensmittel Darmstadt Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Maritim Rhein-Main Hotel Ernährung Konsum Food Gastronomie

Bitburger sponsert WM-Spiele im deutschen TV

von mb Erstellt am 21.01.2010

Bitburg. Bitburger ist einer der Programmsponsoren der Fußball-Weltmeisterschaft 2010 bei ARD und ZDF. Dies gab die Braugruppe jetzt in einer Pressemitteilung bekannt. Die Vereinbarung mit den beiden öffentlich-rechtlichen TV-Sendern umfasst sowohl die Live-Spiele als auch alle WM-Studiosendungen auf beiden Kanälen. „Damit ist Bitburger, langjähriger Partner des DFB und der Nationalmannschaft, während der emotionalsten Fußball-Momente des Jahres 2010 bei den Fans immer präsent. Dieses Programmsponsoring ist eines ...

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Bitburger WM Sponsor Live-Spiele Bier TV

Gratis-Frühstück im Crowne Plaza für 15 Minuten Fitness

von er Erstellt am 29.04.2010

Kopenhagen. Im Hotel Crowne Plaza Kopenhagen können die Gäste ab sofort gratis frühstücken, wenn sie die Geräte in den hauseigenen Fitnessräumen benutzen. Da mit den Hometrainern des Crowne Plaza Strom erzeugt werden kann, der dann in das Stromnetz der Stadt eingespeist wird, wird das Gratis-Frühstück durch das Radfahren verdient. Überprüft werden kann die erzeugte Wattzahl mit an den Geräten angebrachten iPods. Bei erreichter Zielvorgabe bekommt der Gast einen Gutschein über 26 Euro. Frederikke Toemmergaard, ...

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InterCityHotel eröffnet am Berliner Hauptbahnhof

von mb Erstellt am 02.03.2011

Berlin. Am Hauptbahnhof der Bundeshauptstadt errichtet die InterCityHotel GmbH, ein Tochterunternehmen der in Frankfurt am Main ansässigen Steigenberger Hotels AG, ein neues Hotel. Die Eröffnung ist für das Jahr 2013 geplant. Das neue InterCityHotel soll als Flaggschiff der Marke fungieren und wird über 412 Zimmer und zehn Konferenzräume verfügen. Bereits in diesem Jahr fällt der Startschuss für den Bau des 8-geschossigen, gehobenen Mittelklassehotels. Standort des neuen Hauses der InterCityHotel GmbH ist das südlich ...

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Hotel InterCityHotel Zimmer Restaurant Lobbybar Foyer Konferenzräume InterCityHotel Berlin Hauptbahnhof

VGBE: iPhone-App gegen den Schankbetrug

von mb Erstellt am 11.10.2011

München. Der Verein gegen betrügerisches Einschenken e.V. (VGBE) präsentierte zum Start des diesjährigen Oktoberfests seine iPhone-App "Bier-Inspektor". Sie soll den Schankbetrug der Oktoberfest-Wirte bekämpfen. Der VGBE beziffert den Schaden, der durch nicht genügend gefüllte Maßkrüge jedes Jahr auf dem Traditionsvolksfest entsteht, auf über 5,5 Millionen Euro. "Die 1-Liter-Maß ist auf dem Oktoberfest so selten, wie ein Sechser im Lotto", kritisiert Präsident Jan-Ulrich Bittlinger ...

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Schankbetrug Oktoberfest Bier-Inspektor Bier Maßkrug

Ernährungswissenschaftler empfehlen: zweimal pro Woche Fisch

von mb Erstellt am 22.06.2012

München. Gäste, die gesundheitsbewusst sind, ordern gerne auch einmal Fisch. Im Durchschnitt verzehrt jeder Bundesbürger im Jahr 15,7 Kilogramm Fisch. Dies ist aus der Infografik von Lusini.de ersichtlich, die auch Informationen zur Herkunft, der Verwendung und dem Nährwert liefert. Dies berichtet der Online-Marktplatz für Gastronomiebedarf in einer Pressemitteilung. Mehr als 15 Kilo hören sich nach einer ganzen Menge an: Experten raten aber sogar dazu, am besten zweimal in der Woche Fisch auf den Tisch zu bringen. Insbesondere die ...

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Fisch Lusini Sushi Speisekarte Fischgerichte Meeresfrüchte Scholle Lachs Kabeljau Thunfisch Hering Hecht Karpfen Makrele Garnelen Tintenfisch Forelle Zander Kaviar

NRW Landespokal des Rudolf Achenbach Preises geht an Christine Baumann

von mb Erstellt am 18.03.2013

Köln. Die Kochauszubildende Christine Baumann hat den NRW Landespokal des Rudolf Achenbach Preises gewonnen. Die 21-Jährige aus dem Restaurant „d/\blju ‚W” im Hotel im Wasserturm zu Köln fährt damit zur Deutschen Meisterschaft nach Frankfurt am Main und vertritt im Finale den Colonia-Kochkunstverein. Das berichtet der Verein in einer Pressemitteilung. Die Stichworte beim Landeswettbewerb lauteten: kalkulieren, rezeptieren, planen und detailliert umsetzen. Auf der Agenda stand die theoretische Vorprüfung mit einem breiten ...

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Colonia Kochkunstverein Jugendmeisterschaft Kochmeister Köchemeisterschaft Regionale Kochkunstmeisterschaft Koch Auszubildende Achenbachpreis Rudolf Achenbach Preis CKV Nachwuchsförderung deutsche Meisterschaft Christine Baumann Hotel im Wasserturm Restaurant

Margaret River Gourmet Escape

von mb Erstellt am 11.11.2013

München. Im Westen des australischen Kontinents steigt vom 22. bis 24. November 2013 das Food & Wine-Festival „Margaret River Gourmet Escape“. Bereits zum zweiten Mal locken dann kulinarische Abenteuer. Insgesamt haben mehr als 25 internationale, australische und lokale Stars aus der Food & Wine-Welt ihr Kommen zugesichert. Dies berichtet „Tourism Western Australia“ in einer Pressemitteilung. Zu den teilnehmenden Kochgrößen zählen zum Beispiel Heston Blumenthal, Rick Stein, Alex Atala, Sat Bains, Neil Perry ...

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Margaret River Gourmet Escape Food & Wine Wein Heston Blumenthal Rick Stein Alex Atala Sat Bains Neil Perry Kochkurse Verkostungen

Swissôtel Hotels & Resorts feiert Jubiläum

von mb Erstellt am 21.01.2010

Zürich. Swissôtel Hotels & Resorts, die Hotelkette mit Schweizer Wurzeln wird 30 Jahre alt. 1980 wurde mit einigen wenigen Hotels begonnen – heute ist die international bekannte Hotelkette in 17 Ländern auf fünf Kontinenten zu Hause. Gegründet wurde das Unternehmen von Swissair und Nestlé. Durch den Kauf des Hotel Le President/Genf und die Unterzeichnung von Managementverträgen mit dem Hotel Drake/New York, dem Bellevue Palace/Bern sowie dem Hotel International/Zürich kam ein erstes Hotelportfolio zustande. ...

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Swissôtel Hotels & Resorts Swissair Nestlé Hotel Swissôtel Gastfreundschaft Hotelkette Hotellerie

Hofgut Laubenheimer Höhe im Bau

von mb Erstellt am 07.09.2010

Mainz. Am 2. September 2010 wurde die Baugenehmigung erteilt, am 6. September 2010 erfolgte der erste Spatenstich des Projekts Hofgut Laubenheimer Höhe in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt. In einer Pressemitteilung formulieren die Bauherren des Hofguts drei Schwerpunkte für das Projekt: 1. Nachhaltigkeit, 2. Konzentration auf das Thema Wein und 3. Regionalität des Angebots. Für die Energieversorgung des Hofguts sollen Holzpellets und regenerative Energien wie Erdwärme und eine Solar-Anlage zum Einsatz kommen. Das Projekt ...

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