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Positives Fazit der abgelaufenen Karnevalssaison

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.03.2007

Köln. Die meisten Unternehmer (48,1 Prozent) sind "zufrieden" mit dem diesjährigen Karnevalsgeschäft. Jeder Vierte (25,0 Prozent) bewertet die Karnevalssaison mit "gut". 23,1 Prozent der Befragten konnten höhere Umsätze verbuchen als im Vorjahr. Für mehr als die Hälfte der Betriebe (55,8 Prozent) sind die Erlöse im Vergleich zu 2006 unverändert geblieben. 21,2 Prozent setzten weniger um. Befragt nach den Entwicklungstrends im Gastgewerbe zeigen sich zwar 30 Prozent der Gastronomen zuversichtlich, ...

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Joey's Pizza wächst weiter

von mb Erstellt am 25.06.2009

Hamburg. Joey's Pizza expandiert weiter. Bundesweit ist die Pizza-Kette momentan mit rund 150 Standorten vertreten. Laut einer Meldung von franchise-network.de plant der Gastro-Franchise-Geber im Bundesgebiet dieses Jahr mindestens 12 Neueröffnungen. Joey's-Filialen präsentieren sich auf Flächen von 65 bis über 150 m² mit den Betriebsvarianten Pizza-Bar und Pizza-Delivery. Die Geschäftsführer von Joey's Pizza Deutschland, Karsten Freigang und Friedrich Niemax, sehen die Franchise-Partner gut aufgestellt: „Etablierte ...

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Mercure Hotel Frankfurt Nordwestzentrum erhält Auszeichnung „3 Sterne Superior“

von mb Erstellt am 17.07.2014

Frankfurt am Main. Das Mercure Hotel Frankfurt Nordwestzentrum trägt zukünftig den Zusatz „3 Sterne Superior“ im Namen. Um bei der Hotelklassifizierung durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) den Titel zu erhalten, habe man deutlich mehr machen müssen als erforderlich, hieß es in einer Pressemitteilung von Accor Hospitality Germany GmbH. Das Hotel am Walter Möller Platz 2 im Frankfurter Nordwestzentrum wird von Direktor Nikolai Viderspan geführt. Der Zusatz sei „vor allem eine objektive Bestätigung ...

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Tian Light Lunch: leichte Mittagsmenüs in München

von mb Erstellt am 20.02.2015

München. Das Restaurant Tian in der bayerischen Landeshauptstadt München bietet seinen Gästen leichte Genuss-Kreationen ohne Fisch und Fleisch. Ob als Mittagslunch oder zu einer schnellen Auszeit: angeboten werden Menüs, die wöchentlich wechseln und aus zwei bis drei Gängen bestehen. Kunden stellen sich ihre Mahlzeit je nach Appetit, Zeit und Budget selbst zusammen. Dies teilte die „Tian Gruppe“ mit. Das Tian München liegt direkt am Viktualienmarkt und hat täglich von 12 bis 15 Uhr für die Mittagsmenüs ...

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Expansion: OhJulia kurz vor Eröffnung in Mannheim

von cl Erstellt am 02.09.2016

Expansion: OhJulia kurz vor Eröffnung in Mannheim

Mannheim. Das Münchener Marktrestaurant OhJulia steht mit seinem dritten Standort in den Startlöchern. Im Mannheimer Stadtquartier Q6Q7 wird am 29. September Eröffnung gefeiert. Dann können die Gäste auf 1000 Quadratmetern, das ganze Jahr über authentische mediterrane Küche und italienisches Flair erleben. Neben Kehl und München sollen nun auch in Mannheim italienische Genussmomente serviert werden. Das OhJulia bietet Frühstückskreationen- Lunch und Abendessen. So können Frühstücker Snacks ...

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Mundus Vini Frühjahrsverkostung: Knapp 2500 Weine ausgezeichnet

von cl Erstellt am 01.03.2017

Mundus Vini Frühjahrsverkostung: Knapp 2500 Weine ausgezeichnet

Zum 20. Mal wurden anlässlich der Frühjahrsverkostung des Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini die besten Tropfen ausgezeichnet. In diesem Jahr gab es 33 Mal Großes Gold, 1043 Gold und 1392 Silber.Rund 200 internationale Weinexperten aus 44 Ländern verkosteten an vier Tagen knapp 6200 Weine aus über 150 Anbaugebieten der Welt. Beim inoffiziellen Länderwettstreit der diesjährigen Frühjahrsverkostung gewannen hatten die Weinerzeuger aus Spanien mit 486 Medaillen die Nase vorn. Sie wurden dicht gefolgt von ...

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Jetzt anmelden: 5. Baden-Württembergischer Brauertag in Stuttgart

von cl Erstellt am 14.09.2017

Jetzt anmelden: 5. Baden-Württembergischer Brauertag in Stuttgart

Stuttgart. Der 5. Baden-Württembergische Brauertag findet in diesem Jahr am 28. September 2017 im Palm Beach Restaurant in Stuttgart statt. Der im Jahr 2013 zum ersten Mal abgehaltene Branchentreff will der Bierkultur im Land wertvolle Impulse sowie zahlreiche Ideen bieten. Alle Interessierten aus dem Umkreis von Baden-Württemberg können sich noch bis zum 20. September anmelden. „Die Vortragsthemen sind so breit gestreut, dass wirklich jeder mit einem Aha-Effekt rechnen kann.“, betont der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen ...

Gastro-Preis: Eckart 2018 wird in New York verliehen

von cl Erstellt am 13.04.2018

Gastro-Preis: Eckart 2018 wird in New York verliehen

München. Der internationale Eckart Witzigmann Preis (Eckart), benannt nach Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, wird in diesem Jahr in der US-Metropole New York verliehen. So werden besondere Verdienste um wegweisende Gastronomie und Ernährung auf dem amerikanischen Kontinent geehrt. Die BMW Group und die Eckart Academy wollen damit im sechsten Jahr ihrer Kooperation die Internationalisierung des Preises konsequent vorantreiben.„Unsere Partnerschaft mit der Eckart Academy beruht auf dem gemeinsamen Ziel, gesunder Ernährung, nachhaltiger ...

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Brown-Forman Deutschland: Zwei Single Malt Whiskys sind neu im Portfolio

von cl Erstellt am 04.01.2019

Brown-Forman Deutschland: Zwei Single Malt Whiskys sind neu im Portfolio

Hamburg. Brown-Forman Deutschland erweitert zum Jahresbeginn 2019 sein Portfolio um zwei Single Malt Whisky Marken der schottischen The BenRiach Distillery Company Ltd. Das nahe der Metropole Edinburgh ansässige Unternehmen, zu dem die drei Brennereien und Marken The BenRiach, The GlenDronach und Glenglassaugh gehören, wurde 2016 von der amerikanischen Brown-Forman Corporation gekauft Seit dem 1. Januar 2019 erweitern die prämierten Scotch Single Malts The GlenDronach Original Aged 12 Years und The BenRiach Aged 10 Years das Portfolio von ...

Vegane Produkte: Lidl geht auf Next Level Meat Roadshow

von cl Erstellt am 17.10.2019

Vegane Produkte: Lidl geht auf Next Level Meat Roadshow

Neckarsulm. Vegane Fleischersatzprodukte liegen voll im Trend. Und auch der Discounter Lidl hat einige Produkte unter der Eigenmarke "Next Level Meat" im Sortiment. Um diese noch bekannter zu machen tourt der "Next Level Meat"-Trucks ab heute durch Deutschland. Verschiedene fleischlose Gerichte wie vegane Burger, Bällchen in Tomatensoße und Cevapcici mit Reissalat werden in 12 Städten verkostet. Stationen der "Next Level Meat"-Roadshow: 17. Oktober an den Kapuzinerplanken in Mannheim, 18. Oktober auf dem ...

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