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Deutscher Sektpreis: Erzeuger des Jahres ist Sekthaus Raumland

von cl Erstellt am 07.08.2020

Deutscher Sektpreis: Erzeuger des Jahres ist Sekthaus Raumland

Neustadt a.d. Weinstraße. Die besten deutschen Sekte wurden jetzt im Rahmen einer virtuellen Preisverleihung ausgezeichnet. Insgesamt konnten 327 deutsche Sekte aus traditioneller Flaschengärung die Jury beim 6. Meiningers Deutscher Sektpreis überzeugen.109 Sekte begeisterten die Expertenjury so, dass sie mit 90 und mehr Punkten bewertet wurden. Wegen der Corona-Krise entfiel die Preisverleihung in diesem Jahr. An drei Verkostungstagen gingen insgesamt 42 vom Meininger Verlag nach Neustadt an der Weinstraße eingeladene Sektexperten ...

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Deutscher Sektpreis Meininger Verlag

Craft Spirits Awards 2021: Shochu-Sprituosen punkten im Wettbewerb

von cl Erstellt am 03.03.2021

Craft Spirits Awards 2021: Shochu-Sprituosen punkten im Wettbewerb

Berlin. Die Craft Spirits Berlin fanden in diesem Jahr als Messeveranstaltung nicht statt, allerdings wurden die die Craft Spirits Awards 2021 vergeben. Zum zweiten Mal gab es in diesem Jahr auch eine Kategorie für Shochu, Japans Craft-Spirituose Nummer 1. Fünf Shochus aus dem Portfolio der Ginza Berlin GmbH erhielten eine der begehrten Auszeichnungen, insgesamt gab es 1x Silber und 4x Bronze. Zudem wurde der Beniotome Kuro Shochu aus Sesam als „Best In Class“ ausgezeichnet. Shochu ist Japans meistgetrunkene, traditionelle Spirituose, die ...

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Japan Shochu Ginza Berlin Craft Spirits Awards

Frankfurter Preis: Klüh für Unternehmensleistung im Catering ausgezeichnet

von cl Erstellt am 12.10.2021

Frankfurter Preis: Klüh für Unternehmensleistung im Catering ausgezeichnet

Köln. Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh erhielt für ihre Leistungen im Care-Catering sowie ihren Pioniergeist im Bereich neuer Ernährungskonzepte den begehrten "Frankfurter Preis - Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie". Der Preis, der unternehmerische und persönliche Leistungen im Catering-Markt würdigt, wird von der dfv-Mediengruppe gestiftet und alle zwei Jahre auf Basis von Vorschlägen einer Jury vergeben, die sich aus renommierten Branchenpersönlichkeiten und Stifter-Vertretern ...

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Catering Küh Auszeichnung Frankfurter Preis

Österreich: Das Alpin Spa Hotel Tuxerhof holt sich fünften Stern

von cl Erstellt am 30.11.-0001

München/Frankfurt. Große Freude im Zillertal: Das Alpin Spa Hotel Tuxerhof gilt schon seit seiner Eröffnung 1930 als Geheimtipp für einen Erholungsurlaub in den Zillertaler Bergen. Das Hotel wurde mehrfach vom Travellers‘ Choice als bestes Hotel Österreichs ausgezeichnet. Jetzt hat es zum ersten Mal fünf Sterne erhalten.Unter dem Motto „Balsam für die Seele“ stellt das Hotel den Gast in den Mittelpunkt. Das zeigen die vielen positiven Bewertungen auf bekannten Portalen. Das Haus verfügt über insgesamt 53 Zimmer ...

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Alpin Spa Hotel Tuxerhof Zillertal Österreich Sterne

Mauritius: Beachcomber unterstützt lokale Handwerksszene

von cl Erstellt am 14.12.2022

Mauritius: Beachcomber unterstützt lokale Handwerksszene

München. Bereits im Jahr 2006 rief die Fondation Espoir et Développement Beachcomber (FED) der Beachcomber Resorts & Hotels das Projekt Beautiful LocalHands ins Leben, um einheimischen Kunsthandwerkern in Mauritius die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte an Urlauber zu verkaufen. Das Projekt verschafft Kunsthandwerkern und ihren Gemeinschaften ein solides Einkommen und trägt zur Erhaltung des traditionellen Handwerks bei. Die Produktvielfalt aus Materialien wie Kokos, Ton und Rattan ist vielfältig und reicht von Taschen über ...

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Mauritius Handwerker Unterstützung Beachcomber Hotels

Vorbildlich: Ja Resorts & Hotels setzen auf Nachhaltigkeit

von cl Erstellt am 03.07.2023

Vorbildlich: Ja Resorts & Hotels setzen auf Nachhaltigkeit

München/Dubai. Den ökologischen Fußabdruck reduzieren, lokale Umweltinitiativen unterstützen und soziale Verantwortung übernehmen: Für die JA Resorts & Hotels ist Nachhaltigkeit eine selbstverständliche Grundlage der Unternehmensstrategie. Ein verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen, nachhaltige Bauweisen und innovative Gastronomiekonzepte bilden dabei den Schwerpunkt. Mitarbeiter, Gäste und lokale Gemeinden werden auf dem Weg zur Kreislaufwirtschaft eingebunden. JA Resorts & Hotels ist Teil der „Green ...

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Ja resorts Hotels Nachhaltigkeit

Mogelpackung des Jahres 2023: Tuc Bake Rolls gewinnen Negativpreis

von cl Erstellt am 24.01.2024

Mogelpackung des Jahres 2023: Tuc Bake Rolls gewinnen Negativpreis

Hamburg/Frankfurt. Die Tuc Bake Rolls sind die Mogelpackung des Jahres 2023. Mit großem Abstand gewannen die Brotchips des Unternehmens Mondelez den alljährlich von der Verbraucherzentrale Hamburg vergebenen Negativpreis. Insgesamt 54,7 Prozent und damit mehr als die Hälfte der abgegebenen Stimmen gingen an den Snackartikel. Seit 2023 bietet Mondelez Brotchips unter einer anderen Marke „neu“ mit weniger Inhalt an. Durch den konzerninternen Markenwechsel von 7days zu Tuc sind die Bake Rolls mit Meersalz um mindestens 127 Prozent ...

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Mogelpackung des Jahres Verbraucherzentrale Hamburg

Schlosshotel Kronberg: Acht neue Nachwuchskräfte gehen an den Start

von cl Erstellt am 06.08.2024

Schlosshotel Kronberg: Acht neue Nachwuchskräfte gehen an den Start

Frankfurt. Das Schlosshotel Kronberg im Taunus zählt nicht nur zu den luxuriösesten Hotels in ganz Deutschland, sondern stellt auch seit vielen Jahren eine begehrte Adresse für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie dar. Diesem Ruf wird das Fünf-Sterne-Haus nun einmal mehr gerecht – jüngst durfte das Team um Hoteldirektor Dominik Ritz acht junge Talente willkommen heißen, die in Kronberg in ihre berufliche Karriere starten. Insgesamt beschäftigt das Schlosshotel damit aktuell 39 Auszubildende in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, ...

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Schlosshotel Kronberg Ausbildung

Expansion: SV Hotel übernimmt sechs Marriott International Hotels

von cl Erstellt am 17.02.2025

Expansion: SV Hotel übernimmt sechs Marriott International Hotels

Dübendorf/Frankfurt. Mit der Übernahme baut SV Hotel ihre Rolle als führende Betreiberin von Moxy und Residence Inn Hotels in Deutschland aus. Das Agreement mit dem internationalen Immobilienunternehmen Vastint umfasst vier Moxy Hotels und zwei Häuser der Marke Residence Inn by Marriott in Berlin, Dortmund, Dresden und Essen. Damit erweitert SV Hotel ihr Portfolio von aktuell 23 auf 29 Hotels in Deutschland.Für SV Hotel markiert diese Expansion eine ideale Ergänzung des bisherigen Portfolios: „Die Hotels liegen in Städten, ...

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SV Hotel Marriott Übernahme

Personalmangel in der Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.04.2001

Die Sommersaison naht und viele Gastronomen haben Probleme geeignetes Personal zu finden. Vor allem die Aushilfskräfte auf 630-DM Basis bleiben aus bzw. sind den Unternehmer zu teuer geworden. Das Inkrafttreten des Gesetzes am 1. April.1999 sorgte in der Gastronomie für eine Kündigungswelle in deren Folge 100.000 Arbeitsplätze verloren gingen. Der DEHOGA-Präsident Dr. Erich Kaub nennt das 630-DM-Gesetz als eine der Hauptursachen für den akuten Personalmangel im Gastronomiebereich. Ferner fordert Dr. Kaub die Bundesregierung auf ...

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