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News in "Branchennews"

Berentzen: Umsatzplus im ersten Halbjahr 2016

von cl Erstellt am 15.08.2016

Berentzen: Umsatzplus im ersten Halbjahr 2016

Haselünne. Gute Nachrichten für die Berentzen-Gruppe: Der Konzern konnte im ersten Geschäftshalbjahr 2016 ein Umsatzwachstum von 8,6 Prozent auf 82,0 Mio. Euro verzeichnen. Das Konzernbetriebsergebnis vor Zinsen und Steuern (EBIT) erhöhte sich um 60,8 Prozent auf 4,0 Mio. Euro, das Konzernergebnis stieg auf 1,5 Mio. Euro.  Die im Vergleich zum ersten Halbjahr des Vorjahres erzielte Umsatzsteigerung um 8,6 Prozent führt der Konzern auf positive Entwicklungen in den drei Geschäftsbereichen Spirituosen, Alkoholfreie Getränke ...

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Umsatz Berentzen Spirituosen

Studie zeigt: Frauen mögen es am liebsten prickelnd

von cl Erstellt am 10.08.2016

Studie zeigt: Frauen mögen es am liebsten prickelnd

Frankfurt. Ein gemeinsamer Besuch im Biergarten oder ein entspannter Abend bei einem Glas Wein zu Gast bei Freunden, für viele Menschen sind diese Momente Zeichen echter Freundschaft. Eine Studie des Meinungsforschungsinstitut Statista im Auftrag von Pernod Richard Deutschland untersucht das soziale Verhalten der Deutschen und ihre Trinkgewohnheiten. 91 Prozent der Deutschen brauchen demnach für echte Freundschaft den persönlichen Austausch. Für sechs von zehn Deutschen gehören außerdem gutes Essen und Getränke zum geselligen Miteinander ...

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Studie Getränke Geselligkeit Bars Restaurants Gastgeber

Entgegen dem Trend: Baden -Württemberger Bierbrauer mit Absatzplus

von cl Erstellt am 10.08.2016

Entgegen dem Trend: Baden -Württemberger Bierbrauer mit Absatzplus

Stuttgart. Gegen den Strom schwimmt man im Südwesten Deutschlands: Denn trotz eines europaweiten Abwärtstrends konnten die Bierbrauer aus Baden-Württemberg im ersten Halbjahr 2016 einen wachsenden Absatz verzeichnen. Demnach ist der steuerpflichtige Bierabsatz in Baden-Württemberg in den ersten sechs Monaten des Jahres ist um 0,9 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr 2015 gestiegen. Insgesamt setzten die Brauer von Januar bis inklusive Juni rund 236 Millionen Liter Bier ab. Damit stieg der steuerpflichtige Bierabsatz um ...

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Bier Baden-Württemberg Trend

Umfrage: Deutsche finden Eis zu teuer

von cl Erstellt am 02.08.2016

Frankfurt. Im Sommer ein kühles Eis schlecken, das ist für viele Deutsche anscheinend ein Luxus. Denn eine aktuelle von TNS Emnid im Auftrag von Kaufland durchgeführte Umfrage hat jetzt gezeigt: Fast jeder zweite Deutsche findet dabei Eis in der Eisdiele zu teuer. 1000 Menschen wurden befragt, Die Deutschen gehören europaweit zu den absoluten Spitzenreitern beim Eiskonsum: Rund acht Liter Eis verspeist jeder Deutsche im Jahr. Nur die Skandinavier essen noch mehr. Allerdings finden 46 Prozent der Deutschen die Preise in den Eisdielen zu hoch. ...

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Eis Umfrage

Europaweite Konsumstudie: Millenials snacken am liebsten vorm Fernseher oder Computer

von cl Erstellt am 01.08.2016

Europaweite Konsumstudie: Millenials snacken am liebsten vorm Fernseher oder Computer

Frankfurt. Chips, Nüsse oder Popcorn. Bei vielen Jugendlichen und jungen Erwachsenen dürfen Snacks vor allem beim Fernsehen nicht fehlen. Aber auch vorm Computer und dem Smartphone wird geknabbert. Das hat eine Umfrage von Mintel ergeben. 38 Prozent der Deutschen im Alter von 16-24 Jahren und 36 Prozent der Deutschen im Alter von 25-34 Jahren gaben demnach an, dass sie regelmäßig vor dem Computer snacken. Unter den über 55-Jährigen waren es dagegen nur 13 Prozent der Befragten. Auch wenn es um mobile Geräte geht snacken jüngere ...

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Studie Snacks

Branchen-Report: Deutsche Brauereien haben europaweit die Nase vorn

von cl Erstellt am 28.07.2016

Branchen-Report: Deutsche Brauereien haben europaweit die Nase vorn

Berlin. Deutschland ist eine der bedeutendsten Biernationen in Europa und weltweit. Seine Spitzenposition in Europa konsolidierte sich in 2015. Mit einem Gesamtausstoß von rund 95,6 Millionen Hektolitern lagen die deutschen Brauereien deutlich vor Russland (78,2 Millionen Hektoliter), Großbritannien (44,1 Millionen Hektoliter) und Polen (39,8 Millionen Hektoliter). Dies hat der neue "Barth-Bericht Hopfen 2015/2016" ergeben.Während die Bierproduktion in Deutschland 2015 stabil blieb, war der Trend in Gesamteuropa eher rückläufig. ...

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Bier Brauereien

Ausbildungs-Ranking: Gastgewerbe mit schlechter Positionierung

von cl Erstellt am 27.07.2016

Ausbildungs-Ranking: Gastgewerbe mit schlechter Positionierung

Wiesbaden. Keine guten Nachrichten vom Nachwuchs in Gaststätten und Hotels. Bei einer Erhebung des Statistisches Bundesamts (Destatis) belegten die beiden Ausbildungsberufe Hotelfachmann und Koch im Top-20-Ranking "neu abgeschlossenen Ausbildungsberufe" nur hintere Positionen, nämlich die Ränge 16 und 17. Der Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau taucht im sogar überhaupt nicht in der Auflistung auf .Im vergangenen Jahr hatten Insgesamt hatten 9138 Jugendliche einen Ausbildungsvertrag als Hotelfachmann/-fachfrau abgeschlossen, ...

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Ausbildung Gastgewerbe

Reservierungs-Anbieter Bookatable von Michelin übernommen

von mb Erstellt am 22.01.2016

Karlsruhe. Michelin Restaurants übernimmt Bookatable, den Anbieter für Online-Reservierungen. Wie das Unternehmen mitteilte, werde man mit diesem Schritt zum europäischen Marktführer im Bereich Online-Reservierung für Restaurants. Bereits seit März 2013 kooperierten das in London beheimatete Bookatable und Michelin miteinander. Rund 15.000 Restaurants in ganz Europa nehmen die Dienste von Bookatable in Anspruch. Im vergangenen Jahr wurden mehr als 34 Millionen Tischreservierungen auf dem Webportal und den zugehörigen Mobilanwendungen ...

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Bookatable Michelin

Neuer Rekordwert beim Absatz von Mineralwasser

von mb Erstellt am 20.01.2016

Bonn. Die Bundesbürger haben im vergangenen Jahr soviel Mineralwasser wie noch nie getrunken. Laut Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM) legte der Absatz von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2015 um 3,4 Prozent zu und pendelte sich bei 11,1 Milliarden Litern ein. Die auf einer Hochrechnung beruhenden Zahlen bedeuten demnach einen neuen Rekord. VDM-Geschäftsführer Stefan Seip zufolge sind die deutschen Mineralwasserbrunnen demnach weiter auf Erfolgskurs. „Es gibt viele gute Gründe für natürliches Mineralwasser: ...

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Mineralwasser Verband Deutscher Mineralbrunnen Wasser

Weltmarktführer Domino's schluckt Joey's Pizza

von mb Erstellt am 18.12.2015

Hamburg. Auf dem Pizzamarkt tut sich was: Der Branchenriese Domino's übernimmt den Lieferdienst Joey's Pizza. Die Übernahme erfolgt in einem Joint Venture der beiden börsennotierten Franchise-Unternehmen Domino‘s Pizza Enterprises aus Australien und Domino‘s Pizza Group plc aus Großbritannien. Für die Joey‘s Pizza Service (Deutschland) GmbH werden 79 Millionen Euro auf den Tisch gelegt, teilten die Unternehmen mit. Franchise-Partner von Joey's sind damit ab sofort Teil der Domino's-Familie. Am Tagesgeschäft ...

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