Gastronomie Nachrichten zum Thema Geschmack | Gastro News über Geschmack

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Schlagworte » Geschmack

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "Geschmack" Schlagwort

Mensa des Jahres 2011

von mb Erstellt am 28.04.2011

Bochum. Das Campusmagazin Unicum ermittelt auch in diesem Jahr wieder die Mensa des Jahres im Bundesgebiet. Die Leser des Studentenmagazins aus dem Unicum Verlag können auf der Webseite mensadesjahres.de vom 15. April bis 31. Mai 2011 über die beste Hochschulmensa des Jahres 2011 abstimmen. „Das Studium wird immer anspruchsvoller, der Stundenplan vieler Studiengänge ist in Zeiten der Bachelor- und Master-Abschlüsse dicht gedrängt. Zu guten Studienbedingungen gehört unseres Erachtens auch eine gute Verpflegung am Campus. Deshalb ...

Schlagworte tag

Mensa des Jahres Mensa Mensen Unicum Geschmack Service Angebot

DLG testete Bier und Biermischgetränke

von mb Erstellt am 28.02.2011

Frankfurt am Main. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat insgesamt 775 Biere aus 188 Brauereien untersucht und den deutschen Erzeugnissen überwiegend hohe Qualität attestiert. Deutsche Biere seien von einem hohen Genusswert und hoher Qualität, heißt es in einer Pressemeldung der DLG zum zentralen Ergebnis des aktuellen Tests. Während eines Zeitraumes von drei Monaten wurden die Biere von Experten im Labor und in sensorischen Verkostungen unter die Lupe genommen. 417 Biere konnten sich eine Goldmedaille ...

Schlagworte tag

DLG Bier Biermischgetränke Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Wasser Malz Hopfen Geschmack

Disaronno Mixing Star

von mb Erstellt am 29.09.2010

Berlin. Bartender Sebastian Böhme aus der Bar „Salut“ in Berlin-Schöneberg ist der Sieger des Wettbewerbs „Disaronno Mixing Star“. Der 25-jährige nahm jetzt gemeinsam mit 20 weiteren Talenten am europaweit ausgetragenen Bartender-Contest in der sky.bar in Andel´s Hotel teil und setzte sich mit seinen Mixkünsten durch. Die Jury kürte Böhme aufgrund der Qualität der zwei vorgestellten Drinks zum Sieger: ein Disaronno Sour und sein individueller Signature Cocktail, der „Herbst in der Stadt“, ...

Schlagworte tag

Disaronno Mixing Star Bartender Sebastian Böhme Drinks Disaronno Sour Signature Cocktail Borco Mixology Geschmack

De Kuyper Cup 2010

von mb Erstellt am 07.09.2010

Hamburg. De Kuyper und Borco-Marken-Import werden am 13. September 2010 den besten Barkeeper Deutschlands ermitteln. Im Rahmen des De Kuyper Cup 2010 treten die besten Barkeeper aus fünf deutschen Städten in der Location „Die Bucht“ im Hamburger Stadtpark gegeneinander an. Ab 14 Uhr zeigen die 15 regionalen De Kuyper Cup Sieger ihr Können: eine Fach-Jury hatte in den vergangenen Monaten bereits in Berlin, Dresden, Hamburg, Mainz und München eine Vorauswahl getroffen und die besten und talentiertesten Barkeeper gekürt. Beim ...

Schlagworte tag

De Kuyper Cup 2010 De Kuyper Borco-Marken-Import Barkeeper Cocktail Drinks Spirituose Aussehen Aroma Geschmack London Cocktail Week

Rioja Gourmet Cup 2010

von mb Erstellt am 28.07.2010

Mülheim. Vom 2. bis 16. Oktober 2010 findet in acht deutschen Regionen der 4. Rioja Gourmet Cup statt. Zu den teilnehmenden Gebieten zählen Hamburg, Leipzig, Berlin, Frankfurt, Hannover, München, das Rheinland und das Ruhrgebiet. Restaurants aus diesen Regionen sollen im Rahmen des Wettkampfes ein Menü zu kreieren, das mit Rioja-Weinen korrespondiert. Gefordert ist also ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Speisen und Wein, Küchenchefs und Sommeliers. Initiator des Rioja Gourmet Cup ist die nordspanische Weinanbauregion D.O.Ca Rioja. ...

Schlagworte tag

Rioja Gourmet Cup Rioja Wein Restaurants Menü Speisen Küchenchef Sommelier Wettbewerb Geschmack Restaurantgutschein

InterCool 2010: FrieslandCampina Professional stellt Produkte vor

von mb Erstellt am 26.07.2010

Düsseldorf/Köln. Auf der vom 12. bis 15. September stattfinden Düsseldorfer Fachmesse InterCool 2010 stellt das Unternehmen FrieslandCampina Professional die Produkte der Marken Valess und und Debic vor. Der Hersteller von Molkereierzeugnissen gab jetzt in einer Pressemitteilung bekannt, im Rahmen der InterCool sein Sortiment in der Messehalle 13 am Stand D/04 präsentieren zu wollen. Die InterCool gilt als Treffpunkt der internationalen Fachwelt für Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik. Erst kürzlich hatte FrieslandCampina ...

Schlagworte tag

InterCool 2010 FrieslandCampina Professional Fachmesse Valess Debic Tiefkühlkost Speiseeis Gastronomie fleischlos Milch vegetarisch Milcheiweiß Calcium Ballaststoffe Geschmack Zubereitung Tiefkühlung Großküchen Catering Gemeinschaftsverpflegung

Flair-Bartending: Levent Yilmaz qualifiziert sich für Finale

von mb Erstellt am 22.07.2010

München. Levent Yilmaz aus Plankstadt hat das deutsche Finale der SKYY Flair Global Challenge 2010 gewonnen. Der Flair-Bartender ließ fünfzehn Konkurrenten hinter sich und fährt nun zum internationalen Finale nach Barcelona am 23. Oktober 2010. Er verwies Grischa Willrich aus Köln und Görkem Harp aus Frankfurt auf die Plätze. Neben der Qualifikation für das internationale Finale der SKYY Flair Global Challenge streicht Yilmaz auch 2000 Euro Siegprämie ein. Die Zweit- und Drittplatzierten dürfen sich immerhin noch ...

Schlagworte tag

Flair-Bartending Bartending Bartender Levent Yilmaz SKYY SKYY Flair Global Challenge Working Flair Exhibition Flair Showeinlagen Geschmack Cocktails

Bratwurst im Test

von mb Erstellt am 19.07.2010

Die Zeitschrift „test“ hat in der Juli-Ausgabe Grillbratwürste untersucht. Fünf der 19 untersuchten Würstchen wurden dabei mit dem Prädikat „gut“ ausgezeichnet. Drei der Grillwürste schnitten aufgrund von Milchsäurebakterien und anderen Verderbniskeimen nur mit der Bewertung „mangelhaft“ ab. Die nachgewiesenen Keime und Bakterien wirkten sich vor allem auf den Geruch und den Geschmack des Grillguts aus, so die Verbraucherschützer von „test“. Zu den mangelhaften Exemplaren zählen ...

Schlagworte tag

Bratwurst Grillbratwürste Würstchen Grillwürste Milchsäurebakterien Geschmack Grillgut Grill Fleisch Kalorien Bratwürste

Olio Spinelli: italienisches Olivenöl von höchster Qualität

von mb Erstellt am 14.07.2010

Vada. Olio Spinelli vertreibt italienisches Olivenöl von höchster Qualität: der Bauernhof Spinelli liegt in der Region Toskana und ist von einer malerischen Landschaft aus Olivenbäumen und Weinbergen umgeben. Im Herzen der Toskana wird hier das hochwertige Olivenöl produziert. Die Region im oberen Teil Italiens war sowohl von den Etruskern und den Römern besiedelt und schon damals wurde Olivenöl gewonnen und für die landestypische Küche verwendet. Der Hof von Olio Spinelli ist im Tal des Flusses Cecina gelegen und ...

Schlagworte tag

Olio Spinelli Olivenöl Toskana Olivenbäume Weinberge Küche Oliven Geschmack Flasche Kanister

Deutsche Grillmeisterschaft: „1. Grill- und Barbecueschule“ holt den Titel

von mb Erstellt am 31.05.2010

Gotha. Die 1. Grill- und Barbecueschule aus Erfurt hat sich den Titel bei den 15. Deutschen Grillmeisterschaften gesichert. Veranstaltet wurde die Meisterschaft von der German Barbecue Association im thüringischen Gotha. Insgesamt nahmen am Turnier 33 internationale Teams teil, die in die Gruppen der Profis und der Amateure aufgeteilt wurden. Die insgesamt 130 Juroren bewerteten jeweils 5 Gänge samt Beilagen: jedes Team bereitete auf dem Grill Bratwurst, Fisch, Spareribs, Rind und ein Dessert zu. Laut Veranstalter arbeiten die Juroren mit verschiedenen ...

Schlagworte tag