Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von Gastro.de 1996-2008

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

News geschrieben von "Gastro.de 1996-2008"

Ende der Talfahrt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.06.2004

Deutschlands Hotellerie und Gastronomie erwartet in 2004 ein Umsatzplus von 1,5 Prozent. Nach dem wirtschaftlich schlechtesten Jahr in der Geschichte der deutschen Gastgewerbers mit einem Umsatzverlust von 5,1 Prozent starten die 250.000 Hoteliers und Gastronomen zwischen Flensburg und Kempten verhalten optimistisch in die dreijährige Sommersaison. Bei der Jahrespressekonferenz des Dehoga Ende April in Berlin sagte Präsident Ernst Fischer eine leichte Umsatzsteigerung von 1,5 Prozent für das laufende Geschäftsjahr bei stabilen Preisen voraus. ...

Schlagworte tag

Deutschland Hotellerie Gastronomie Flensburg Kempten Berlin Ernst Fischer Tourismus Urlaub Ostsee Schwarzwald

Koch- und Marketingwettbewerb CMA-Gastro-Oscar 2002

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.06.2002

Der Koch- und Marketingwettbewerb CMA-Gastro-Oscar 2002 wird von der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH und dem Verband der Köche Deutschlands e. V. dieses Jahr bereits zum fünften Mal ausrichtet. Die "Klassiker" der deutschen Küche bieten viele Möglichkeiten und Ansätze, dem zunehmenden Anspruch des Gastes nach kreativen abwechslungsreichen und leichten Gerichten gerecht zu werden. Originalität, Leichtigkeit und Frische sind dabei Erfolg versprechende Kriterien, um auch ein junges Publikum ...

Schlagworte tag

CMA-Gastro-Oscar 2002 CMA Verband der Köche Deutschlands e. V. Gastronomie Roulade Fingerfood Koch- und Marketingwettbewerb Restaurants Hotels System-Gastronomie Partyservice

Handyalarm im Restaurant

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.01.2001

Kennen Sie das auch - Sie sitzen im Restaurant und plötzlich erschrickt Sie ein schrilles Geräusch von Tisch 24? Na klar, da hat schon wieder jemand sein Handy nicht ausgeschaltet. Dabei sollte man meinen, daß die Funktionen verschiedener Handys schon so weit ausgereift sind, daß man in solchen Situationen einfach nur auf „lautlos“, „Vibrationsalarm“ oder dergleichen umstellen muß. Weit gefehlt. Denn noch immer fühlen wir uns in allen möglichen Alltagssituationen genervt von solchen Zwischenfällen. ...

Schlagworte tag

Handy Restaurant Detektor aufspüren Technik Mobilkommunikation lahmzulegen Blockierung Radiowellen Q-Zone Restaurants Gaststätten

Wohlfühlen wie zu Hause

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 11.10.2001

Die Visitenkarte eines Hotelzimmers ist das Bad. Viele Hotelgäste sind sehr sensibel, was die Hygiene in fremden Bädern betrifft. Verantwortliche wie Gastwirte oder Hoteliers sind gefordert, ihren Gästen ästhetisch anspruchsvolle und hygienisch saubere Sanitärräume zu bieten. Sanitäranlagen sind hinsichtlich Gestaltung, Funktion und Design mit dem angestrebten Design in Einklang zu bringen. Geberit Public erfüllt diese Anforderungen. Geberit Public ist das kompetente Produktprogramm für öffentliche oder halböffentliche ...

Schlagworte tag

Hotels Hygiene Hotellerie Geberit Public Sanitäranlagen

Kühle Frisch für`s Büffett, neues System von Frilich

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.07.2004

Frilich hat in Zusammenarbeit mit dem Hersteller Seltmann Weiden Büfettplatten entwickelt. Das Frischeplattensystem Unison besteht aus verschiedenen Gastronomieplatten zur Speisenpräsentation, die miteinander kombiniert werden können. Sie werden auf Standfüßen aus Edelstahl, hochglanzpoliert oder vergoldet und schutzbeschichtet positioniert. Ein Kühlkissen-System, das die Kälte direkt auf die Porzellanplatten überträgt, ist in die Füße integriert. So bleiben Wurst, Käse oder Fisch während des gesamten ...

Schlagworte tag

Frilich Seltmann Weiden Büfettplatten Unison Gastronomie Hamm

Forsa-Studie: Alcopop-Sondersteuer bringt nichts

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.03.2004

Im Falle einer Sondersteuer auf die sogenannten Alcopops würden die meisten Verwender auf andere alkoholische Getränke umsteigen. Das ergibt eine neue Studie des Forsa-Instituts. Dabei wurden im Februar 2004 repräsentativ 700 junge Menschen zwischen 14 und 20 Jahren befragt. Die Studien-Ergebnisse würden die Kern-Annahmen des Gesetzesentwurfs somit widerlegen, heißt es. Die Gesetzesbegründung, Spirituosen-Mixgetränke („Alkopops“) würden nicht durch andere alkoholische Erzeugnisse wie bier- und weinhaltige Produkte ...

Schlagworte tag

Alcopops Forsa-Instituts Spirituosen Mixgetränke Bier Biermischgetränke Frankreich Jugendschutzgesetz Holger Zikesch Diageo Deutschland GmbH CDU CSU

HOTCOM von Tenovis: Vorsprung entwickeln mit speziellen Branchenlösungen für das Gastgewerbe

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.03.2001

HOTCOM von Tenovis: Vorsprung entwickeln mit speziellen Branchenlösungen für das Gastgewerbe Hamburg, 09. März 2001. Tenovis, bis April 2000 als Bosch/Telenorma am Markt bekannt, präsentiert auf der Internorga das Informations- und Kommunikationssystem HOTCOM PMS für das Hotel- und Gastgewerbe, das bereits über 1200 Mal in Deutschland und Österreich erfolgreich im Einsatz ist. Tenovis bietet mit HOTCOM PMS ein Komplettpaket für die Kommunikations- und Informationstechnik von Hotels - angefangen bei einer intensiven ...

Schlagworte tag

HOTCOM Tenovis Branchenlösungen Bosch Telenorma Kommunikationssystem Kommunikation Customer Relationship Management Internet Vertragsüberwachung Arbeitsabläufe Outsourcing

Gastro Vision erstmals in Berlin

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.07.2007

Berlin. Seit dem Jahr 1999 hat sich die Gastro Vision zu einem der erfolgreichsten Branchentreffs für Gastronomie, Hotellerie und Catering entwickelt. Nun zieht es die Macher um Klaus Klische & Co. erstmals nach Berlin in die Landesvertretung Niedersachsen und Schleswig-Holstein. Die jährlich stattfindende Veranstaltung genießt unter den Top-Entscheidern der Branche ein hohes Ansehen. Zwischen 1.500 und 2.000 Fachbesucher finden regelmäßig den Weg zu den einzelnen Veranstaltungen in Hamburg, Köln und Düsseldorf. Hier präsentieren ...

Schlagworte tag

Gastro Vision Berlin Branchentreff Gastronomie Hotellerie Catering Klaus Klische Niedersachsen Schleswig-Holstein Hamburg Köln Düsseldorf

´Bit` oder ´Bud`

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.05.2001

Der in Karlsruhe entschied jüngst in einem Urteil, dass das Amerikanische „Budweiser“- Bier in Deutschland nicht als „American Bud“ vertrieben werden darf. Die Bezeichnung ähnele zu sehr der Bezeichnung „Bit“ für „Bitburger“- Bier. Es entstehe so eine Gefahr der Verwechslung mit der älteren, deutschen Marke.

Schlagworte tag

Bundesgerichtshof Urteil Verwechslung Bier American Bud

Herzberger: Beteiligung an Bio-Weinerzeuger

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.02.2002

Die Unternehmensgruppe Rolf Herzberg in Saarbrücken hat sich am Weinhandelshaus Pistorius beteiligt und engagiert sich damit auch im Bio-Weingeschäft. Pistorius hat sich auf Bioweine spezialisiert und hat derzeit rund 100 verschiedene im Angebot.

Schlagworte tag