Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von Gastro.de 1996-2008

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News geschrieben von "Gastro.de 1996-2008"

Spirituosenabsatz in Deutschland stabil

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.06.2004

Der Spirituosenabsatz in Deutschland war im Jahr 2003 trotz schwieriger konjunktureller Rahmenbedingungen und politischer Herausforderungen insgesamt (inklusive der Alcopops auf Spirituosenbasis) stabil. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen lag im Jahr 2003 bei 5,9 l und auf Vorjahresniveau. Der Pro-Kopf-Verbrauch aller alkoholhaltigen Getränke (Bier, Wein, Sekt und Spirituosen) betrug 147 l Fertigware und nahm damit um 4,6 l ab. Die größten Marktanteile verbuchten mengenmäßig nach wie vor klare Spirituosen, Liköre und Weinbrände. ...

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Bahntickets bei McDonald´s kein Renner

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.03.2006

Die Billigtickets der Bahn bei der Restaurant-Kette McDonald's sind knapp eine Woche nach dem Start der Sonderaktion noch nicht vergriffen. Die Bahn gibt sich deswegen allerdings noch nicht enttäuscht. Von den insgesamt 1 Mio. Fahrscheinheften ist weiterhin eine sechsstellige Zahl zu haben, wie ein Bahnsprecher auf Anfrage der Financial Times Deutschland sagte. Das Angebot mit vier Tickets für zusammen 99 Euro soll bis Ende März in 1.000 Filialen laufen, so lange der Vorrat reicht. Bei einer ersten Aktion der Bahn beim Discounter Lidl im vergangenen ...

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Täglich frisch von der Gemüseinsel

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.06.2002

Eine starke Regionalmarke stärker machen, das haben sich die Gemüsegärtner der Bodenseeinsel Reichenau zum Ziel gesetzt. Jeden Partner gezielt bedienen und die Verbraucher mit einem überarbeiteten Werbekonzept ansprechen, so lässt sich die neue Strategie beschreiben. Unter dem Motto „täglich frisch von der Gemüseinsel“ setzen die Inselgärtner auf Sympathie und Tradition. Ein prägnantes Logo steht dabei für die eindeutigen und unverwechselbaren Merkmale von Reichenau-Gemüse und sorgt so für ...

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Amerikaner lieben es laut Studie kalorienarm

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.04.2005

Die grassierende Fettleibigkeit in den USA hat auch im vergangenen Jahr viele kalorien- und kohlehydratreduzierte Produkte zu den erfolgreichsten Neueinführungen im Lebensmittelsektor werden lassen. Im Bereich der Drogeriewaren punkten nach Angaben der Marktforscher von Information Ressources Inc. (IRI) vor allem Produkte, die Gesundheit und Schönheit versprechen. Wie das Marktforschungsinstitut jetzt anhand der Daten aus dem Einzelhandel ermittelte, ist die kohlehydratreduzierte Carb-Smart-Eiscreme von Breyer’s mit einem Umsatz von 137 Mio. Dollar ...

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Internationaler Tag der Milch am 1. Juni in Bonn

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.05.2006

Am 1. Juni 2006 heißt es in ganz Deutschland: „Energie pur. Die Milch macht’s.“ Denn an diesem Tag wird der Internationale Tag der Milch (ITM) gefeiert. In zwölf Bundesländern finden Veranstaltungen rund um den weißen Fitmacher statt. Mit dabei: „Clever“-Moderator Wigald Boning, Eiskunstlauf-Legende Katarina Witt sowie Milchbotschafter und Ski-Star Markus Wasmeier. Sie verraten ihre persönlichen Energiequellen und zeigen beim Milch-Parcours, was in ihnen steckt. Sowohl Verbraucher als auch die Prominenten ...

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EU-Erweiterung: Defizite bei Lebensmittelsicherheit

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 31.03.2004

Rund einen Monat vor der Osterweiterung der EU weisen die zehn Beitrittsländer noch Besorgnis erregende Mängel bei Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln auf. Das betrifft nach Ansicht der Verbraucherpolitischen Sprecherin der sozialdemokratischen Fraktion im Europäischen Parlament, Dagmar Roth-Behrendt, insbesondere die BSE-Vorsorge: "Risikomaterial aus Tierabfällen wird stellenweise nicht so entsorgt wie vorgeschrieben". Dies sei vor allem in Ländern wie Ungarn, Polen, Tschechien und Malta der Fall. Zwar werde das Verfütterungsverbot ...

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Hannover hat ein UFO

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.07.2007

Hannover. Wie ein gelandetes Ufo zeigt sich die neue Party-Location auf dem Maschsee: Der Peppermint-Dome am Ufer des hannoverschen Haussees ist pünktlich zum Maschseefest dort vor Anker gegangen. Rund 800 Gäste haben auf der schwimmenden Party-Insel Platz. Künstler wie DJ Mousse T, Fury in the Slaughterhouse und andere Musiker werden dort während des Maschseefestes auftreten. Initator der Aktion ist die Agentur Peppermint Events, die die Kuppel von einer Frankfurter Firma gemietet hat. Besondere Effekte erzielt die Kuppel bei Dunkelheit, wenn ...

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Dawn 808 verspricht keinen Kater

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.02.2002

Ein Kracher vorab: Bei Dawn 808 ist der Name Programm. Damit das Morgengrauen nicht mit Grausen beginnt, wenn man am Abend zuvor ein Gläschen zuviel getrunken hat, einfach diesen Drink aus Korea vor dem Schlafengehen nehmen. Dann hat der Kater keine Chance. So verspricht es der Hersteller. Und kann als Beleg u.a. auf die vielen Preise verweisen, die Dawn808 auf zahlreichen Erfinder- und Nahrungsmessen als Alkoholentgiftungstee gewonnen hat. Was drin steckt in dem Wundermittel? 100 Prozent Natur, genau gesagt Wasser, Honig, Kürbis, Süßholzwurzel, ...

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Studie: Rabattschlachten schrecken Verbraucher ab

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.09.2005

Häufige Sonderangebote und ständige Rabattschlachten könnten preisbewusste Verbraucher eher abschrecken als anziehen. Diesen Schluss ziehen Wissenschaftler des Instituts für Handelsforschung an der Universität Köln in einer aktuellen Studie, die sich auf die repräsentative Befragung von 1.000 Menschen stützt. Nur jeder dritte Konsument ist demnach der Meinung, dass er in Geschäften, die mit Sonderangeboten und Rabatten werben, insgesamt preisgünstig einkaufen kann. Rund 45 Prozent der Befragten schätzten dagegen ...

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HDE: Kaum noch Kredite im Einzelhandel

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.09.2005

Die Finanzierungssituation im Einzelhandel bleibt sehr kritisch: Das ist das wichtigste Ergebnis der in Berlin vorgestellten Unternehmensumfrage zur Unternehmensfinanzierung, die der Hauptverband des Deutschen Einzelhandels (HDE) zusammen mit weiteren 24 Wirtschaftsverbänden und der KfW-Bankengruppe nun schon zum vierten Mal durchführte. Der Zugang zu Krediten im Befragungszeitraum 2004 habe sich für den Einzelhandel erwartungsgemäß nicht einfach gestaltet, so HDE-Hauptgeschäftsführer Holger Wenzel. Zusammen mit der Bauwirtschaft ...

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