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Carmelo Greco feiert in Frankfurt Sachsenhausen Eröffnung

von cb Erstellt am 29.11.2010

Frankfurt. Das „Carmelo Greco“ feierte vor einer Woche Eröffnung im ehemaligen „Bistrot 77“ und verwöhnt die Frankfurter in Sachsenhausen mit innovativen Kreationen und alternativen Interpretationen der italienischen Küche. "Schon immer lagen mir die Verfeinerung und Neuinterpretation klassischer italienischer Rezepte am Herzen. Wir arbeiten nur mit besten frischen Produkten, die Karte wird immer wieder nach Marktlage wechseln", beschreibt Chefkoch Carmelo Greco selbst seine Konzeption. ...

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TexMex und ein guter Wein

von mb Erstellt am 23.06.2011

München. Entgegen vieler Vorurteile hat die US-amerikanische Küche sehr viel mehr zu bieten als nur Burger, Hot Dogs, Fritten und Cola. Insbesondere die texanische Küche ist vielfältig und reichhaltig: schließlich wird sie ob ihrer mexikanischen Einflüsse nicht umsonst auch „TexMex“ genannt. Freunde von würzigem Essen und eines guten Weines werden die TexMex-Küche schnell zu schätzen wissen. Dies berichtet Mangum Hills Balfour in einer Pressemitteilung. Bei der sogenannten „Southwest Cuisine“ ...

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TexMex Wein Burger Hot Dogs Southwest Cuisine Chili Rindfleisch Chili con Carne Tortillachips Salsa

McDonald's: keine glutenfreien Brötchen

von mb Erstellt am 21.02.2012

München. Einen glutenfreier Burger beim Fast Food-Giganten McDonald's wird es vorerst nicht geben. Im Zuge der Aktion „Mein Burger“ hatte eine Frau ein glutenfreies Gericht eingereicht, den Burger „McGlutenfree“. Auf Nachfrage des Online-Magazins „Glutenfreivital“ bestätigte der Kundenservice des Unternehmens, dass die Einführung glutenfreier Backwaren nicht geplant sei und es zudem an den technischen Voraussetzungen zur Herstellung fehle. Dies berichtet „Glutenfreivital“ in einer Pressemeldung. ...

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Brotzeit in Bayern

von mb Erstellt am 09.07.2013

München. Der Sommer ist die Jahreszeit der kalten Speisen. Auch im Süden der Republik bleibt öfter mal die Küche kalt und man gönnt sich in Bayern eine zünftige Brotzeit. Die Traditionsmahlzeit hat aber natürlich mittlerweile Anhänger im gesamten Bundesgebiet. Besonders für laue Sommerabende eignet sich die bayerische Brotzeit, berichtet die „Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM)“ in einer Pressemitteilung. Auf eine echte bayerische Brotzeitplatte gehören Radi, Essiggurken, Tomaten ...

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Palazzo-Köche erhalten Bestnoten von Restaurantführern

von mb Erstellt am 22.11.2009

Frankfurt am Main. Nur wenige Tage nach den diesjährigen PALAZZO-Premieren in den Standorten Stuttgart, Frankfurt und Berlin gibt es in den Spiegelpalästen bereits wieder etwas zu feiern: Vor wenigen Tagen hat der Guide Michelin die Sterne der PALAZZO-Köche ein weiteres Mal bestätigt: Harald Wohlfahrt, der im Stuttgarter PALAZZO für das Vier-Gang-Menü verantwortlich zeichnet, erhielt zum 17. Mal in Folge mit drei Sternen die höchste Auszeichnung des Restaurantführers, die gleiche Anzahl Sterne gab es auch – ...

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Verlängerung des deutschen Branntweinmonopols

von mb Erstellt am 22.07.2010

Bonn. Die EU-Kommission hat den Vorschlag zur Verlängerung des Branntweinmonopols über den 31. Dezember 2010 hinaus angenommen. Dies berichtet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in einer Pressemitteilung. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner begrüßte die Entscheidung ausdrücklich. Der Vorschlag besagt, dass landwirtschaftliche Kartoffel- und Getreide-Verschlussbrennereien noch bis 2013 staatliche Produktionsbeihilfen erhalten können. Die Produktionsvolumen müssen ...

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Schlemmen mit Johann Lafer und Radeberger

von mb Erstellt am 23.06.2011

Frankfurt am Main. Gemeinsam mit Radeberger Pilsner und dem TV-Koch Johann Lafer lässt sich mit etwas Glück ein ganz besonderer Gourmet-Abend verleben. Im Zeitraum seit Anfang Juni bis Mitte Juli werden von Radeberger Pilsner in Hessen insgesamt fünf Gourmet-Abende mit dem österreichischen Starkoch Johann Lafer verlost. Dies berichtet die Radeberger Gruppe in einer Pressemitteilung. Die glücklichen Gewinner dürfen sich auf ein Vier-Gänge-Menü der Extraklasse „in einer außergewöhnlichen Umgebung“ freuen. ...

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Servicestudie Schnellrestaurants mit ernüchterndem Ergebnis

von mb Erstellt am 27.11.2012

Hamburg. Im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv untersuchten die Marktforscher vom Deutschen Institut für Service-Qualität insgesamt 14 Schnellrestaurant-Ketten. Das Ergebnis fiel mehrheitlich höchstens befriedigend aus. Man könne sich nicht unbedingt darauf verlassen, überall schnell eine Mahlzeit zu bekommen, heißt es. Neben den Wartezeiten prüfte man auch die Freundlichkeit der Mitarbeiter sowie die Sauberkeit der Filialen. Die schlechten Bewertungen rühren vor allem von den langen Wartezeiten. Mitunter standen die Tester ...

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Starbucks Deutschland schlingert weiter

von mb Erstellt am 06.08.2009

Essen. Starbucks in Deutschland bleibt für den Kaffeeriesen ein Verlustgeschäft. Nachdem die Entwicklung auf Konzernebene Hoffnung macht – das Unternehmen aus Seattle schreibt wieder Gewinne – bleibt die Lage in Deutschland angespannt. Jetzt musste ein Großteil des Managements den Hut nehmen. Dies berichtet die Fachzeitschrift „Wirtschaftswoche“. Allein sechs Filialen wurden in den vergangenen Monaten geschlossen, vier weitere sollen bald folgen. Die Krise hat nun das Top-Management erreicht. Deutschland-Chef Joe Canterbury ...

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Neueröffnung: Hotel Brandenburger Tor

von mb Erstellt am 30.11.2010

Potsdam. Unweit des Brandenburger Tores hat in der Residenzstadt Potsdam ein neues Hotel eröffnet. Das 4-Sterne „Hotel Brandenburger Tor“ vor den Toren des Schloss Sanssouci bereichert damit das Hotelangebot in der Stadt um eine neue exklusive Adresse. Wie das Unternehmen jetzt per Pressemitteilung mitteilt, konnten die lange leerstehenden barocken Gebäude nahe des Brandenburger Tores nun mit einer stilvollen und hochwertigen Ausstattung belebt werden. Das Motto des neu eröffneten Hauses lautet „Ganz nach meiner Façon“, ...

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