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Bestenliste: Der Feinschmecker kürt 500 beste Bäckereien in Deutschland

von cl Erstellt am 15.12.2016

Bestenliste: Der Feinschmecker kürt 500 beste Bäckereien in Deutschland

Hamburg. Bereits zum vierten Mal hat die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ die 500 besten Bäckerei-Betriebe in Deutschland gekürt. Besonderen Eindruck machten dabei die kleinen Familienbäckereien in Baden-Württemberg und Bayern. Beide Bundesländer stellen etwa ein Drittel der Adressen im Taschenbuch. Die Adressen wurden mithilfe der Mitarbeiter und Leser zusammengetragen - beim letzten Aufruf in der Augustausgabe nannten rund 300 Leser ihre Bäcker-Favoriten. Für die Veröffentlichung haben 25 Mitarbeiter rund ...

Neues Amt: Jörg Lehmann ist Präsident des Deutschen Brauer-Bundes

von cl Erstellt am 03.07.2017

Neues Amt: Jörg Lehmann ist Präsident des Deutschen Brauer-Bundes

Berlin. Wechsel an der Spitze des Deutschen Brauer-Bundes: Das Präsidium des Verbandes hat Jörg Lehmann (47) zum neuen Präsidenten gewählt. Nach sechs Jahren an der Spitze des Brauer-Bundes übergab Vorgänger Dr. Hans-Georg Eils (59) das Amt auf der Jahresversammlung der deutschen Brauer in Berlin an seinen Nachfolger. Eils, technischer Geschäftsführer der Karlsberg Brauerei in Homburg/Saar, hatte im Sommer 2011 die Führung des DBB übernommen und den Dachverband mit einer grundlegenden Strukturreform für ...

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DBB Deutscher Brauer-Bund Präsident Jörg Lehmann

A-Rosa Sylt: Tim Raue eröffnet Spices – by Tim Raue

von cl Erstellt am 11.01.2018

A-Rosa Sylt: Tim Raue eröffnet Spices – by Tim Raue

Hamburg/Sylt. Er ist einer der renommiertesten Küchenchefs Deutschlands. Und jetzt will Sternekoch Tim Raue Sylt erobern. Im März 2018 eröffnet er in Koooperation mit dem A-Rosa Sylt das „Spices – by Tim Raue“. Außerdem wird Raue als Berater die kulinarische Leitung des bestehenden Spitzenrestaurants des Resorts in List übernehmen. Das „Spices – by Tim Raue“ umfasst 70 Plätze und ist sowohl für die Hotelgäste als auch für alle anderen Genießer geöffnet. Auf der Karte des ...

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Tim Raue Spices by Tim Raue Sylt A-Rosa

Wettbewerb: Bundespreis Zu gut für die Tonne geht in die vierte Runde

von cl Erstellt am 14.09.2018

Wettbewerb: Bundespreis Zu gut für die Tonne geht in die vierte Runde

Zum vierten Mal würdigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Zu gut für die Tonne!-Bundespreis herausragende Ideen und Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Noch bis zum 31. Oktober läuft die Bewerbungsfrist. Vergeben wird der Preis in den Kategorien Landwirtschaft & Produktion, Handel, Gastronomie sowie Gesellschaft & Bildung sowie – ganz neu in 2019 – in der Rubrik Digitalisierung. Zusätzlich werden zwei Förderpreise vergeben, die mit je 10.000 Euro ...

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Zu gut für die Tonne Bundespreis Bewerbung

Köln: Exki eröffnet zweites Restaurant in der Domstadt

von cl Erstellt am 05.06.2019

Köln: Exki eröffnet zweites Restaurant in der Domstadt

Köln. Am 05.06.2019 eröffnet das belgische Unternehmen Exki sein deutschlandweit zweites Restaurant in der Kölner Apostelnstraße 2. Das Self-Service-Prinzip Angebot gibt es bereits seit Oktober 2018 in der Filiale an der Breite Straße (Opernpassagen). Jetzt kommt ein weiterer Standort hinzu. Exki will das Beste aus Bäckerei und Restaurant zu einem modernen, unkomplizierten und gesunden Schnellrestaurant bündeln, das natürliche und frische Küche erlebbar macht. Auf 145 rund Quadratmetern im EG und mit 52 Sitzplätzen ...

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Exki Belgien Köln zweite Filiale

Engagiert: Krombacher spendet eine Million Euro an den Corona-Nothilfefond des DRK

von cl Erstellt am 15.04.2020

Engagiert: Krombacher spendet eine Million Euro an den Corona-Nothilfefond des DRK

Krombach. Die Krombacher Brauerei engagiert sich in Corona-Zeiten besonders im sozialen Bereich. So unterstützt der Konzern den nationalen Corona-Hilfefond des Deutschen Roten Kreuzes mit einer Million Euro. Die Spende kommt den vielen Freiwilligen zugute, die sich um die Betreuung von Patienten oder Menschen aus Risikogruppen mit Präventions- und Nachsorgemaßnahmen kümmern. Insgesamt 435.000 ehrenamtliche Helfer und rund 175.000 hauptamtliche Mitarbeiter engagieren sich beim DRK. Ihnen und ihrer Arbeit kommt, wie so vielen Helfern in ...

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Krombacher Brauerei Spende DRK Nothilfefond Corona

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Auszeichnung für Bunte Burger aus Köln

von cl Erstellt am 07.12.2020

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Auszeichnung für Bunte Burger aus Köln

Düsseldorf. Die Gewinner des Metro Preis für nachhaltige Gastronomie stehen fest. Der Preis des zum zweiten Mal veranstalteten Wettbewerbs geht an das Kölner bio-vegane Restaurant Bunte Burger. Das konsequent grüne Konzept des fleischlosen Burger Ladens konnte sowohl die Experten-Jury des Preises als auch Interessierte in einer offenen Online-Abstimmung überzeugen. Die Auszeichnung fand gestern digital im Rahmen des 13. Deutschen Nachhaltigkeitstages statt. 2015 eröffneten Ulrich Glemnitz und Dr. Mario Binder Bunte Burger und als ...

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Metro Preis Nachhaltige Gastronomie Köln Bunte Burger Auszeichnung

Home Fine Dining Portal: voilà will Top Chefs und Foodies zusammenbringen

von cl Erstellt am 27.07.2021

Home Fine Dining Portal: voilà will Top Chefs und Foodies zusammenbringen

Berlin. Kochboxen waren in den letzten Monaten für zahlreiche Gastronomen, bei größtenteils geschlossenen Betrieben, relevante Umsatzbringer, Beschäftigungsmöglichkeit für die Mitarbeiter und wichtiges Tool, den Kontakt zum Gast zu halten. Zwei junge Unternehmer aus Berlin wollen das Thema Kochboxen in der Top Gastronomie auf ein neues Level zu bringen und zu einer Home Fine Dining Experience für den Kunden zu machen. voilà (getvoila.com) – ein neues Portal für anspruchsvolle Menüangebote und außergewöhnliche ...

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voilà Kochboxen neues Unternehmen Top Chefs

Zuckersüß: Frankfurter Pâtisserie Anna Reckmann jetzt mit neuer Homepage

von cl Erstellt am 04.02.2022

Zuckersüß: Frankfurter Pâtisserie Anna Reckmann jetzt mit neuer Homepage

Frankfurt: Zuckermäuler aufgepasst: Die Pâtisserie Anna Reckmann präsentiert jetzt eine neue Homepage mit erweitertem Online-Shop. Die Pralinen, Macarons und Törtchen werden nun schön wie funktional in Szene gesetzt. Zusätzlich zur Pâtisserie-Boutique im Frankfurter Westend steht nun der überarbeitete Online-Shop zur Verfügung. Liebhaber feiner Confiserie in Deutschland und Europa können so die mehrfach ausgezeichneten Produkte der Zuckerbäckerin erwerben. Besucher finden unter den Kreationen sofort die ...

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Anna Reckmann Pâtisserie Frankfurt Webshop neu

Verkostung: Ursus Fine Spätburgunder List 2019

von cl Erstellt am 11.08.2022

Verkostung: Ursus Fine Spätburgunder List 2019

Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Gemäß der Tradition, die großen Weine der Welt zu porträtieren, wollen FINE Das Weinmagazin und URSUS Wineries, eine Boutique-Weinhandlung spezialisiert auf limitierte Editionen mit Sitz im Rhein- Main-Gebiet, die besten trockenen Spätburgunder – Jahrgang 2019 – aus Deutschland an einen Tisch bringen. Im Rahmen einer großen Verkostung im Herzen des Rheingaus wird URSUS Wineries und die FINE Redaktion vom 17. bis 19. August 2022 einen Gewinner in dieser Königsklasse der trockenen ...

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