Gastronomie Nachrichten Überblick der am häufigst gelesenen Gastro News

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Meist besucht

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

Am öftesten aufgerufen

Hospitality Career 2009: Christin Piepenburg setzt sich durch

von mb Erstellt am 07.12.2009

Düsseldorf. Die Geschäftsführerin des Marché® Bistros in Basel-Weil, Christin Piepenburg, hat den 1. Platz beim Hospitality Career 2009 in der Kategorie „Catering“ gewonnen. Verliehen wurde der Award von den Fachmagazinen „Catering Inside“, „Küche“ und „top hotel“. Die Besten der Gastro-Szene wurden am 3. Dezember im Kameha Grand in Bonn mit dem Hospitality Career-Preis in den Kategorien Gastronomie, Catering und Hotel ausgezeichnet. Insgesamt 90 Nachwuchskräfte bewarben sich ...

Schlagworte tag

Hospitality Career Christin Piepenburg Marché Bistros Catering Catering Inside Küche top hotel Gastro Kameha Grand Gastronomie Hotel Mövenpick

TV-Tipp - Servicezeit: Essen & Trinken

von mb Erstellt am 07.12.2009

Am Mittwoch, den 9.12.09 um 14.30 Uhr zeigt der Fernsehsender Eins Plus eine weitere Folge des Formats Servicezeit: Essen & Trinken. Teflonpfannen im Test: Dicke Kratzer in der Teflonpfanne - besteht dadurch wirklich eine Gefahr für die Gesundheit? Servicezeit: Essen & Trinken gibt viele gute Tipps rund um die beschichteten Pfannen. Gibt es auch gute Qualität für einen günstigen Preis? Auf was muss man beim Einkauf einer Pfanne achten? Fertiggerichte: Mehr Schein als Sein? Egal ob Frikadelle mit Möhrengemüse, Krabbencocktail ...

Schlagworte tag

Servicezeit: Essen & Trinken Teflonpfannen Fertiggerichte Frikadelle Möhrengemüse Krabbencocktail Gemüsesuppe Kochbücher Chocolatier Pralinés Schokolade Gewürze Pfefferminze

Lebensmittelindustrie: Einkäufer vor großen Herausforderungen

von mb Erstellt am 13.12.2009

Düsseldorf. Deutlich steigende Energiepreise, Oligopolbildung unter Lieferanten und immer individuellere Verbraucherwünsche - das sind die drei größten Herausforderungen für Einkaufsabteilungen von Unternehmen in der Lebensmittelindustrie. Dies hat eine aktuelle Studie des Kerkhoff Competence Center (KCC) of Supply Chain Management an der Universität St. Gallen, des Instituts für Demoskopie Allensbach und der Lebensmittelzeitung ergeben. Die Studie mit dem Titel "Strategische Herausforderungen für den Einkauf in der ...

Schlagworte tag

Lebensmittelindustrie Einkäufer Energiepreise Lieferanten Verbraucher Lebensmittelzeitung Einkauf grüne Produkte

Bestseller-Autor Salman Rushdie steigt ins Gastronomiegewerbe ein

von mb Erstellt am 10.02.2009

New York. Salman Rushdie, Autor des umstrittenen Bestsellers „Die satanischen Verse“ beteiligt sich finanziell am indischen Restaurant „At Vermilion“ in Manhattan. Dies meldet die österreichische Zeitung „Die Presse“. Der indisch stämmige Brite habe sich im vergangenen November mit 14 weiteren Investoren dazu entschlossen, das Restaurant mit indischer und südamerikanischer Küche zu übernehmen. Das „At Vermilion“ hat unter anderem ein Drei-Gänge-Menü in Kombination mit einem persönlichen ...

Schlagworte tag

Gastronomiegewerbe indisch Restaurant Manhattan südamerikanische Küche indische Küche Drei-Gänge-Menü Salman Rushdie

PETA will Bordell-Rabatt für Vegetarier aushandeln

von mb Erstellt am 03.08.2009

Berlin. Die Tierschutzorganisation PETA will für Vegetarier einen Rabatt im Bordell aushandeln. „Fleischverzicht führt zu mehr Lebenslust“, so die Tierschützer. Mittels des Vegetarier-Rabatts sollen Männer von fleischloser Ernährung überzeugt werden. PETA-Ernährungsexperte Lars Hollerbach ergänzt: „Besser einen vegetarischen Burger in der Küche als ein schlaffes Würstchen im Schlafzimmer!“. In der Bundeshauptstadt gibt es bereits ein Bordell, das Fahrradfahrern einen Rabatt gewährt. ...

Schlagworte tag

PETA Vegetarier Berlin Tierschutzorganisation Fleischverzicht Ernährung fleischlos Lars Hollerbach Burger Würstchen Küche

Starbucks ausgezeichnet als ethisch verantwortlichste Kaffeehauskette in Europa

von cb Erstellt am 11.10.2009

Wien. Starbucks wurde mit der Auszeichnung als ethisch verantwortlichste Kaffeehauskette durch Allegra Strategies, Marktforschungsinstitut und Herausgeber der umfassendsten Studie zum europäischen Kaffeehausmarkt, im angemessenen Rahmen des gestrigen European Coffee Symposiums in Wien anerkannt. Starbucks zählt zu den größten und international bekanntesten Kaffeeketten überhaupt und zeichnete sich in der Vergangenheit durch eine menschen- und umweltfreundliche Firmenpolitik aus. Starbucks setzte sich in den vergangenen Jahren ...

Schlagworte tag

Starbucks Kaffee Kaffeehauskette Kaffeeanbau Fair Trade Nachhaltigkeit Umweltschutz Menschenrechte Kaffee Symposium Kaffeebranche Kaffeeforschung Shared Planet Programm Verde Ventures Ruanda Costa Rica Wien Großbritannien Irland Cappuccino

Vox dreht eine zweite Staffel der Doku-Show 'Mein Restaurant'

von mb Erstellt am 12.02.2009

Köln. Der private Fernsehsender Vox gab jetzt in einer Pressemitteilung bekannt, dass für den Herbst dieses Jahres eine zweite Staffel der Event-Doku-Show „Mein Restaurant“ geplant ist. Die Produktionsfirma Granada suche bereits in ganz Deutschland nach geeigneten Gastronomen und Immobilien. Mittels einer Trailerkampagne und auf der Webseite ruft der Privatsender dazu auf, sich für die zweite Staffel zu bewerben. In der Gastro-Doku bekommen fünf Gastwirte die Chance, sich den Traum vom eigenen Restaurant zu erfüllen. ...

Schlagworte tag

Restaurant Gastronomen Gastro-Doku Gastwirte Restaurantbetrieb Mein Restaurant

Teeladen Herzberg führt mehr als 250 Sorten Tee

von mb Erstellt am 14.06.2010

Herzberg. Der Teeladen Herzberg ist ein hervorragender Anlaufpunkt für Freunde des Heißgetränkes Tee – schließlich sind hier mehr als 250 Sorten Tee erhältlich. Hierzu zählen zum Beispiel die beliebten Sorten Grüner Tee, Schwarzer Tee, Früchtetee, Rooibos sowie Kräutertee. Ebenfalls im Sortiment sind Tee Spezialitäten wie Chai Tee, Eistee, Mate Tee und Samowar Tee. Abgerundet wird das Angebot des Teeladen Herzberg von diversen Gewürzen, Kaffee, Espresso, Kakao, Trinkschokoladen, Glas, Porzellan, ...

Schlagworte tag

Teeladen Herzberg Tee Heißgetränk Grüner Tee Schwarzer Tee Früchtetee Rooibos Kräutertee Tee Spezialitäten Chai Tee Eistee Mate Tee Samowar Tee Gewürze Kaffee Espresso Kakao Porzellan Keramik Stövchen Teezubehör Teesorten Teekanne

Kochen in der Krise: Rezepte und Tipps von Marina Soral

von mb Erstellt am 13.07.2009

Die Wirtschaftskrise brachte Marina Soral dazu sich zu überlegen, wo im Haushalt eingespart werden könnte. Der erste Blick fällt auf den Kühlschrank – wer kennt es nicht, da müssen manchmal Lebensmittel weggeschmissen werden, weil das Verfallsdatum überschritten ist. Verwertet hat man die Nahrung nicht, bezahlt aber schon. Soral rechnete sich aus, dass sie sich in einem Monat mit besserer Organisation und Verwertung des Essens in einem Drei-Personen-Haushalt rund 200 Euro sparen könnte. Ihre Erkenntnisse, Tipps und Rezepte ...

Schlagworte tag

Kochen in der Krise Rezepte Tipps Marina Soral Wirtschaftskrise Haushalt Kühlschrank Lebensmittel Nahrung Essen Geld Fast Food Fertigprodukte selber kochen Suppen Hauptspeisen Nachspeisen Saucen

Cocoon Club in Frankfurt feiert 5-jähriges

von mb Erstellt am 16.07.2009

Frankfurt am Main. Der Cocoon Club feiert Mitte des Monats sein 5-jähriges Bestehen. Am heutigen Freitag, den 17. Juli lädt der Club zu einer großen Party. Der Techno-Club im Frankfurter Stadtteil Fechenheim gehört nach Einschätzung der Betreiber zu den „Top-10 der Clubs“. Die Marke „Cocoon“ hat seine Popularität und Bekanntheit vor allem Sven Väth zu verdanken. Der Initiator und DJ betreibt auch ein Plattenlabel unter dem gleichen Namen. Die „Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung“ berichtet, ...

Schlagworte tag